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「お茶カレー」７日デビュー　静岡・袋井の茶農家が考案
4月4日12時12分配信 中日新聞


　【静岡県】袋井市浅羽の中堅茶農家浦野満雄さん（５６）が、やぶきた茶を粉末にしてカレーに混ぜ込んだレトルトパックの「元気なあさばのお茶カレー」を考案し、７日から袋井市や静岡市のスーパーなどで売り出す。茶の消費拡大を狙った商品の第１弾。年間１万食の販売を目指す。

　減農薬・化学肥料の栽培に取り組む浦野さんは県知事認定のエコファーマー。お茶カレーは３年前から研究を始め、粉末の大きさや量を研究。程よい辛さの中にお茶の風味を感じられコクのあるカレーに仕上げた。

　浦野さんが運営する直売所「元気なあさば」や、袋井市内のドライブイン、スーパー、ＪＲ静岡駅構内で販売する。１箱２パック入り６８０円。

　浦野さんは「子どもにも適した辛さ。お茶入りなので静岡の土産にも最適」とＰＲしている。

最終更新:4月4日12時12分